Η Δρ. Δέσποινα Κατσώχη είναι Ογκολόγος – Ακτινοθεραπευτής, εξειδικευμένη στις νεότερες τεχνικές της ακτινοθεραπευτικής ογκολογίας και στους συνδυασμούς των θεραπευτικών ογκολογικών σχημάτων. Είναι Πρόεδρος και ιδρύτρια του μη κερδοσκοπικού Οργανισμού ΑΚΟΣ «Καρκίνος: Θεραπεία Σώματος και Ψυχής» Το φωτογραφικό λεύκωμα “ΑνθίΖΩ κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Καλέντη.

Τα παιδιά καλούνται για μία ακόμη χρονιά σ’ ένα μαραθώνιο που συνήθως πλαισιώνεται και με πολλές εξωσχολικές δραστηριότητες. Πριν γεμίσουμε το πρόγραμμά τους, ας ανοίξουμε καλύτερα το ψυγείο μας!

Είναι πολύ σημαντικό το παιδί να ακολουθεί καθημερινά συγκεκριμένο πρόγραμμα  γιατί αυτό το βοηθά να αισθάνεται ασφάλεια και ισορροπία. Μην χρησιμοποιείτε το φαγητό ως μέσο επιβράβευσης ή τιμωρίας ούτε και να απαγορεύεται δια ροπάλου κάποιες κατηγορίες τροφών αν είναι παχυντικές. Τα πάντα έχουν τη θέση στο τραπέζι σας, στη σωστή δόση.

Πρωινό. Είναι το σημαντικότερο γεύμα της ημέρας.

Δεκατιανό. Θα το καταναλώσει στο σχολείο. Εδώ ελλοχεύει ο κίνδυνος του έτοιμου φαγητού και των σνακ που δεν έχουν καμία διατροφική αξία ενώ μακροπρόθεσμα οδηγούν σε προβλήματα υγείας, ιδίως αν συνοδεύονται από έλλειψη άσκησης.

Αγάπη για φρούτα και λαχανικά. Ετοιμάστε μία λαχταριστή πιατέλα το απόγευμα και απολαύστε την συντροφιά, λέγοντας τα νέα της ημέρας.

Σπιτικά σάντουιτς.  Μην εγκαταλείπετε το παιδί σας αβοήθητο μπροστά στη βιτρίνα του κυλικείο.

Υπομονή. Τα παιδιά θέλουν το χρόνο τους για να δοκιμάσουν νέες γεύσεις και να αποκτήσουν νέες συνήθειες.

Με οδηγό την φαντασία. Τα πιάτα που ετοιμάζετε να έχουν όμορφη όψη και χρώματα ώστε να προκαλούν τα παιδιά να τα καταναλώσουν.

Καλή χρονιά!