Η Δρ. Δέσποινα Κατσώχη είναι Ογκολόγος – Ακτινοθεραπευτής, εξειδικευμένη στις νεότερες τεχνικές της ακτινοθεραπευτικής ογκολογίας και στους συνδυασμούς των θεραπευτικών ογκολογικών σχημάτων. Είναι Πρόεδρος και ιδρύτρια του μη κερδοσκοπικού Οργανισμού ΑΚΟΣ «Καρκίνος: Θεραπεία Σώματος και Ψυχής» Το φωτογραφικό λεύκωμα “ΑνθίΖΩ κυκλοφορεί από τις εκδόσεις Καλέντη.

Ο κατάλογος είναι απλός και ξεκάθαρος!

Σωστές διατροφικές συνήθειες. Με μέτρο τροφές πλούσιες σε κορεσμένα λιπαρά οξέα: κόκκινο κρέας, επεξεργασμένα προϊόντα, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα, γλυκά με βούτυρο, τηγανιτά και αρτοπαρασκευάσματα με βούτυρο. Τροφές πλούσιες σε χοληστερόλη αλλά χαμηλές σε κορεσμένα λιπαρά οξέα (π.χ. θαλασσινά, κρόκος κ.ά.) είναι επιτρεπτές.

Μαγειρεύουμε σωστά. Δεν τηγανίζουμε! Βράζουμε, ψήνουμε στον φούρνο ή μαγειρεύουμε στον ατμό. Πριν σερβίρουμε απομακρύνουμε το λίπος που ίσως εμφανίστηκε μετά το μαγείρεμα.

Ελέγχουμε βάρος. Η συγκέντρωση λίπους γύρω από την κοιλιά ενοχοποιείται για σειρά ασθενειών.

Κινούμαστε! Ακόμη και μισής ώρας καθημερινό περπάτημα, κάνει θαύματα!

Διαχειριζόμαστε το άγχος μας. Δεν επιτρέπουμε σε υποχρεώσεις και εκκρεμότητες να μας καταδυναστεύουν. Αν αντιμετωπίζουμε τις καταστάσεις στην πραγματική τους διάσταση, τότε τα προβλήματα λύνονται ευκολότερα.

Δεν καπνίζουμε. Γι’ αυτήν την καταστροφική συνήθεια, δεν απαιτείται ιδιαίτερη επιχειρηματολογία!

Η «κακή» χοληστερόλη (LDL) ή  λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας, ενοχοποιείται για καρδιακά και εγκεφαλικά. Δυστυχώς, τα υψηλά επίπεδά της, δεν γίνονται αντιληπτά γιατί δεν έχουν συγκεκριμένα συμπτώματα. Επιβάλλεται επομένως, να κάνουμε αιματολογικές εξετάσεις, τουλάχιστον μία με δύο φορές το χρόνο, – ανάλογα με την ηλικία και τα προβλήματα υγείας που αντιμετωπίζουμε- προκειμένου να ελέγχουμε τα επίπεδα της.