Wednesday, Sep 22, 2021

Πόρτα σε ιστορίες/χρονογραφήματα/διηγήματα

Οι δίπλες της μανούλας, της Ωραιοζήλης-Τζίνας Δαβιλά

Catering-Συνέδρια-Γάμοι-Βαπτίσεις-Εκδηλώσεις

Απ.Παύλου 50 (Ανάληψη)-Βενετοκλέων (Στ.Διαγόρας)-Ρόδου-Λίνδου (ΙΚΑ)-Λεωφ.Κρεμαστής-Πηγές Καλλιθέας (Μάϊος-Οκτώβριος)

Λόγω lockdown διατίθεται προς το παρόν μόνο από τις εκδόσεις Φίλντισι on line, με μειλ ή τηλεφωνικά 210 65 40 170 – [email protected]

όλα τα συγγραφικά έσοδα θα διατεθούν σε οικογένειες  με παιδικό καρκίνο.

 

Στην Πελοπόννησο είναι το γλυκό της χαράς που, εκτός από τα Χριστούγεννα, προσφέρεται σε αρραβώνες, γάμους και βαπτίσεις.

Για την παρασκευή:

10 αυγά

1 κιλό αλεύρι

1 κουταλάκι γλυκού σόδα (κοφτό)

λίγο αλάτι

ξύσμα πορτοκαλιού

1 κουταλιά της σούπας νερό για να λιώσουμε τη σόδα

κανέλα για το πασπάλισμα

καρύδια τριμμένα – τουλάχιστον ένα φλιτζάνι του τσαγιού

Για το σιρόπι:

3 ποτήρια νερό

½ κιλό ζάχαρη

½ κιλό μέλι

Εκτέλεση:
Χτυπάμε τα αυγά ολόκληρα για 5 λεπτά και τα ρίχνουμε στη λεκάνη με το αλεύρι. Προσθέτουμε το αλάτι, το ξύσμα και τη σόδα και ζυμώνουμε καλά. Τέλος, ανοίγουμε το φύλλο – χρειαζόμαστε πλάστη – σε λεπτές λωρίδες.

Σε κατσαρόλα με λάδι που έχει κάψει βάζουμε τις δίπλες στο σχήμα που τους έχουμε δώσει. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και τις βγάζουμε από το λάδι μόλις ροδίσουν. Τις περνάμε από το σιρόπι – προτιμότερο είναι μία προς μία για να μην απορροφήσουν πολύ σιρόπι και σπάσουν – και εν συνεχεία τις τοποθετούμε σε ταψί, όπου τους προσθέτουμε κανέλα και το τριμμένο καρύδι!

Καλή επιτυχία!

ΔΙΑΒΑΣΤΕ ΕΠΙΣΗΣ:

Η Betty Bo προτείνει: Καθημερινή Περιποίηση

   ΗBetty Bο είναι Σύμβουλος Ομορφιάς  Παλαιάς Σχολής  

READ MORE

Η Betty Bo προτείνει: H Τέχνη του πώς να ενδύεσθε

    ΗBetty Bo είναι Σύμβουλος Ομορφιάς  Παλαιάς Σχολής  

READ MORE

Η Betty Bu προτείνει: η Τέχνη να είσθε Γοητευτική

  Η Betty Bu είναι Σύμβουλος Ομορφιάς  Παλαιάς Σχολής

READ MORE


Το άρθρο απηχεί τις απόψεις του συντάκτη του.
The article expresses the views of the author iPorta.gr

Βιβλίο: ΕΞΟΜΟΛΟΓΗΣΗ ΣΕ ΔΕΚΑ ΠΡΑΞΕΙΣ”, ΕΚΔΟΣΕΙΣ ΦΙΛΝΤΙΣΙ

SHARE
RELATED POSTS
Έτοιμα εναντίον χειροποίητων καπνικά προϊόντα, του Δημήτρη Κατσούλα
Η Μάνα του Λαού, του Μάνου Στεφανίδη
Τσιτ παλιόγατα, του Αλέξανδρου Μπέμπη

Leave Your Reply

*
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.