Δρ Δέσποινα Κατσώχη

Μόνο στη Ρόδο: Αποστόλου Παύλου 50 (Ανάληψη)-Βενετοκλέων (Στάδιο ΔΙΑΓΟΡΑΣ)-Ρόδου-Λίνδου (ύψος ΙΚΑ)-Λεωφόρος Κρεμαστής – Πηγές Καλλιθέας (από Μάιο-Οκτώβριο) & catering Γάμοι-Βαπτίσεις, Συνέδρια, Εκδηλώσεις

«Αόρατες» θερμίδες …

Το καλοκαίρι είναι προ των πυλών και οι περισσότεροι ελέγχουμε τη διατροφή μας, με την ελπίδα να ξεφορτωθούμε τα περιττά κιλά που τον χειμώνα Μήπως στην προσπάθεια μας να χάσουμε κιλά, υποκύπτουμε σε «αθώες» επιλογές που όμως περιέχουν «κρυφές» θερμίδες;

 Σαλάτα: Νούμερο ένα επιλογή υγιεινής διατροφής αρκεί να μην κολυμπά» στο ελαιόλαδο! Μία κουταλιά της σούπας είναι αρκετή. Ας αντικαταστήσουμε το αλάτι- με αποξηραμένο μίγμα λαχανικών και μυρωδικών (σέλινο, κρεμμύδι, σκόρδο, βασιλικό,, δάφνη, μαϊντανό, κολίανδρο, ρίγανη κ.α) και λεμόνι ή ξύδι. Τυριά και αλλαντικά, γεμίζουν με θερμίδες το πιάτο.

 Ξηροί καρποί & αποξηραμένα φρούτα: Υγιεινοί αλλά πρέπει να τους καταναλώνουμε με μέτρο. Αρκούν 5-6 ανάλατα αμύγδαλα ή 2-3 αποξηραμένα φρούτα για να μας δώσουν στο δεκατιανό, την ενέργεια που χρειαζόμαστε.

 Κρουτόν και μαγιονέζα καλό είναι να αποφεύγονται…

 Μέλι & γιαούρτι: Την ώρα του «γλυκού» αντάμειψε τον οργανισμό σου με ένα γιαούρτι χαμηλών λιπαρών και κουταλιά του γλυκού μέλι. Όχι παραπάνω!

 Μην αφήνεις για πολλές ώρες τον οργανισμό σου χωρίς «καύσιμα» γιατί «κοιμίζεις» τον μεταβολισμό σου.

 Φρουτοχυμοί: Περιέχουν φρουκτόζη σε μεγάλη ποσότητα, η οποία καταστέλλει χημικές ουσίες που ρυθμίζουν την όρεξή. Προτίμησε να τρως ολόκληρα τα φρούτα, που περιέχουν και φυτικές ίνες.

 Αλκοόλ: Παχαίνει! Προτίμησε ένα ποτήρι λευκό- κατά προτίμηση- ή κόκκινο κρασί αλλά μέχρι εκεί!

 Μην τσιμπολογάς

 Καφές: Με μέτρο γιατί είναι διουρητικός αλλά αφυδατώνει τον οργανισμό.

 Νερό: Τουλάχιστον δύο λίτρα την ημέρα. Ο ενυδατωμένος οργανισμός είναι η ιδανική συνθήκη που επιταχύνει την απώλεια βάρους και όχι μόνο…