iporta.gr

Και μετά τις γιορτές… αποτοξίνωση. Ποιες τροφές είναι αποτοξινωτικές;, της Δρ Δέσποινας Κατσώχη

Και μετά τα λουκούλλεια γεύματα των γιορτών και τις πιατέλες με τα κουραμπιεδάκια, ακολουθεί η επιστροφή στην καθημερινότητα! Ο οργανισμός θα σας ανταμείψει με ενέργεια αν τον φιλοδωρήσετε με νέες διατροφικές συνήθειες και ήπια άσκηση!

Ο οργανισμός αποζητά επειγόντως να ανασυνταχθεί μετά την επίθεση…λίπους που έχει υποστεί. Μην καθυστερήσετε αν: Κουράζεστε εύκολα και συχνά ξεχνάτε τις υποχρεώσεις σας, είστε ευερέθιστοι, υποφέρετε από αλλεργίες, εξανθήματα και μολύνσεις, ταλαιπωρείστε από άγχος και κατάθλιψη, δυσκολεύεστε να χάσετε κιλά ή σας βασανίζουν δυσκοιλιότητα, κοιλιακός τυμπανισμός, ή δυσπεψία.

Η ζάχαρη, η καφεΐνη, τα επεξεργασμένα τρόφιμα, το φθόριο, τα φαρμακευτικά προϊόντα, τα φυτοφάρμακα που δυστυχώς «εισχωρούν» σε πολλά τρόφιμα, τα καλλυντικά, οι διοξίνες, το άγχος και η έλλειψη άσκησης μπλοκάρουν τη φυσική διαδικασία αποτοξίνωσης του οργανισμού. Έτσι, αυξάνονται μέσα μας βλαβερές και τοξικές ουσίες που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες, κάποιες πολύ σοβαρές όπως ο καρκίνος.

Το όξινο περιβάλλον και το περιβάλλον σακχάρου ευνοούν τα καρκινικά κύτταρα. Η δυσκοιλιότητα κι άλλες διαταραχές που σχετίζονται με την αποβολή των αποβλήτων δημιουργούν όξινο περιβάλλον μέσα στο σώμα, βασικό αίτιο πολλών ασθενειών και της πρόωρης γήρανσης. Το εύρυθμο πεπτικό σύστημα αποτελεί προαπαιτούμενο για την εύρυθμη λειτουργία του οργανισμού. Οι αποτοξινωτικές τροφές μειώνουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και δημιουργούν αλκαλικό περιβάλλον, αναζωογονούν τα ζωντανά κύτταρα και βοηθούν στην καταστροφή των άρρωστων κυττάρων. Όταν το ανοσοποιητικό σύστημα είναι υγιές, το σώμα αναγνωρίζει τα άρρωστα κύτταρα ως “ξένους εισβολείς” και προσπαθεί να τα καταστρέψει.

Ο φυσικός ημερήσιος απεκκριτικός κύκλος υπολογίζεται ότι διαρκεί από τις 8 το βράδυ έως τις 4 τα ξημερώματα, διάστημα κατά το οποίο καλό να είναι να αποφεύγουμε την κατανάλωση τροφίμων και ποτών εκτός από νερό. Η ενυδάτωση εσωτερική και εξωτερική είναι πολύ βασική για την αποτοξίνωση του οργανισμού: απαραιτ΄νητως καταναλώνουμε τουλάχιστον 8-10 ποτήρια νερό την ημέρα όλο το χρόνο.

Η σωστή διατροφή θα βελτιώσει θεαματικά την φυσική αποτοξινωτική σας ικανότητα.

Καταναλώστε υγιεινά λίπη – ωμέγα 3 λιπαρά και ελαιόλαδο- αμινοξέα που ενισχύουν την καλή λειτουργία του συκωτιού, ψευδάργυρο και σελήνιο που βοηθούν το σώμα να αποτοξινωθεί από τα μέταλλα.

Κάθε πρωί πίνετε το χυμό ενός λεμονιού, που ενεργοποιεί το συκώτι, σε 340 ml ζεστό φιλτραρισμένο νερό. Κι αν δεν αντέχετε προσθέστε και μία κουταλιά μέλι.

Για να βελτιωθεί η λειτουργία του εντέρου να παίρνετε προβιοτικά συμπληρώματα με άδειο στομάχι, τα οποία βοηθούν στην διάσπαση των τροφίμων και στον έλεγχο των «κακών» βακτηρίων.

Ελαχιστοποιείστε κοινά αλλεργιογόνα τρόφιμα όπως τα γαλακτοκομικά, το καλαμπόκι και τα αυγά και αποφύγετε προϊόντα με γλουτένη.

Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ όπως συκώτι, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, ρύζι, πορτοκάλια και οι σπόροι του σιταριού. Το φαλλικό οξύ καθώς και η βιταμίνη b12 αποτελούν πολύτιμα διατροφικά συστατικά, η έλλειψη των οποίων έχει σαν αποτέλεσμα ελαττωματική σύνθεση του DNA σε κύτταρα που πολλαπλασιάζονται.

Ναι στις αποτοξινωτικές τροφές-Ποιες τροφές είναι αποτοξινωτικές;

Υπάρχουν τροφές που αποτοξινώνουν τον οργανισμό όπως.

Αγκινάρα: Πλούσια σε φλαβονοειδή βοηθά στην καλύτερη πέψη.

Τσουκνίδα: Διουρητική και πλούσια σε ασβέστιο , κάλιο, νάτριο, σίδηρο και βιταμινες (Α, Β, C), καθαρίζει το αίμα και τονώνει τον οργανισμό.

Γκρέιπφρουτ: Καταπολεμά τους μύκητες, «καθαρίζει» τον οργανισμό από τα παράσιτα και βοηθά να παραχθούν καλά βακτήρια.

Πράσινο τσάι: Πλούσιο σε αντιοξειδωτικά

Βιολογικά φρούτα. Πλούσια σε φυτικές ίνες, ενεργοποιούν και καθαρίζουν το έντερο και μας κρατούν μακριά από χημικά κατάλοιπα και ζιζανιοκτόνα

Φρέσκα βερίκοκα, βατόμουρα, ακτινίδια και πεπόνια: με ισχυρή αποτοξινωτική δράση.

Γαϊδουράγκαθο: Αναγεννά κατεστραμμένα κύτταρα του ήπατος και το προστατεύει από τοξίνες του περιβάλλοντος, το αλκοόλ και τις συνέπειες από την υπερβολική κατανάλωση φαρμάκων.

Πικραλίδα: Καθαρίζει το αίμα και αποτοξινώνει. Βελτιώνει τη λειτουργία ήπατος, εντέρων, παγκρέατος και στομάχου.

Λαχανικά: Ντομάτα, σκόρδο (αντιοξειδωτικές ιδιότητες), σέλινο, πιπεριά ( αναζωογονούν), θυμάρι, κρεμμύδι (αντισηπτικές ιδιότητες), μελιτζάνα, πράσο (διουρητικές ιδιότητες).

Βασιλικός: με αντιβακτηριδιακές ιδιότητες, πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που προστατεύουν το ήπαρ.

Μύρτιλλα: περιέχου, ουσία που δρα ως φυσική ασπιρίνη ενώ εμποδίζουν τα βακτήρια να εισχωρήσουν στο ουροποιητικό σύστημα.

Για να βελτιωθεί η λειτουργία του εντέρου προτιμήστε τη λήψη προβιοτικών συμπληρωμάτων με άδειο στομάχι, τα οποία βοηθούν στην διάσπαση των τροφίμων και στον έλεγχο των «κακών» βακτηρίων. Ελαχιστοποιείστε κοινά αλλεργιογόνα τρόφιμα όπως γαλακτοκομικά, καλαμπόκι και αυγά και αποφύγετε προϊόντα με γλουτένη. Καταναλώστε τροφές πλούσιες σε φυλλικό οξύ όπως συκώτι, πράσινα φυλλώδη λαχανικά, όσπρια, ρύζι, πορτοκάλια και οι σπόροι του σιταριού. Το φαλλικό οξύ και η βιταμίνη Β12 αποτελούν πολύτιμα διατροφικά συστατικά: η έλλειψή τους έχει σαν αποτέλεσμα την ελαττωματική σύνθεση του DNA σε κύτταρα που πολλαπλασιάζονται.

Αν φιλοδωρήσετε τον οργανισμό σας με νέες διατροφικές συνήθειες και ήπια άσκηση, θα σας ανταμείψει με ενέργεια και ζωντάνια. Αρκεί ταυτόχρονα να εγκαταλείψετε βλαβερές συνήθειες όπως το κάπνισμα.