Ο Αλέξανδρος Μπέμπης (Κανταρτζής) είναι συνταξιούχος, πρώην επιχειρηματίας που ασχολήθηκε με την ανακύκλωση. Έχει υπό έκδοσιν έξι παιδικά βιβλία.
Βασική συνταγή (για δύο μερίδες) που ας προσέξει…”ο τέλειος άντρας, ο άντρας ο σωστός, ο πρόστυχος ο έξυπνος ο γοητευτικός…”,Κάνει λάθος η Ναταλία Γερμανού που έγραψε τους στίχους για το ελαφρολαϊκό σουξεδάκι ότι τέτοιος άντρας δεν υπάρχει πουθενά.
έξι μπισκότα τύπου Μιράντα
δύο κουταλιές της σούπας λικέρ μαστίχα
δύο κουταλιές κρεμώδες τυρί τύπου Φιλαδέλφιαδύο γεμάτες κουταλιές του καφέ γλυκό κουταλιού τριαντάφυλλο
Αν δεν έχετε κάποιο από όλα αυτά τα τέσσερα συγκεκριμένα υλικά δεν χάλασε ο κόσμος, χρησιμοποιήστε ό, τι άλλο έχετε.
Λίγες θα το καταλάβουν και το τελικό αποτέλεσμα θα είναι το ίδιο!
Απόγευμα. Διακριτικό χτύπημα θυροτηλεφώνου.
…”γειά σου Αλέκο…είμαστε η Βούλα και η Φανή…η Νίτσα είναι επάνω…περνούσαμε τυχαία και είπαμε να έρθουμε για καφέ”.
”Εδώ είναι κορίτσια, ελάτε”.
”Ωωωχ ωωωχ, καλά τις είπες να έρθουν, τις αγαπώ αλλά εκτός από καφέ δεν έχω τίποτε άλλο να τις τρατάρω…θα γίνω ρεζίλι”.
”Μη νοιάζεσαι αγάπη μου, μην αγχώνεσαι και μη μου στεναχωριέσαι, κάτι θα βρεθεί”…
…και βρέθηκε…
”Καθήστε κορίτσια εσείς με τη φίλη σας που έχετε καιρό να τα πείτε, εγώ θα βάλω την καφετιέρα και σε πέντε λεπτά θα είναι έτοιμος”.
…”βρε Νίτσα τι χρυσάφι άντρα έχεις”…
Σε δύο μπολ του παγωτού θρυμματίζουμε από τρία μπισκότα, τα ραντίζουμε με μία κουταλιά λικέρ το καθένα,
προσθέτουμε το κρεμώδες τυρί και τέλος προσθέτουμε το γλυκό τριαντάφυλλο. Χρόνος λιγότερος από τα πέντε λεπτά που θέλει ο καφές.