iporta.gr

Η τιμητική του βακαλάου!, του Γιώργου Αρκουλή

Γιώργος Αρκουλής

 

Δεκάδες πελάτες, διατηρώντας την επιτρεπόμενη απόσταση μεταξύ τους (μεγάλε Χαρδαλιά!), περίμεναν χθες υπό την επιτήρηση «άγρυπνου» αστυνομικού να παραλάβουν από ψητοπωλείο κάπου στην παραλία της Θεσσαλονίκης μερίδες μπακαλιάρου, που είχαν κάνει ειδική παραγγελία στον εστιάτορα λόγω της ημέρας…Η τηλεοπτική εικόνα, μάλιστα, έκανε ζουμ σε κάτι  μεγάλες γούρνες με καυτό λάδι όπου τηγανίζονταν το έθιμο της Κυριακής των Βαϊων, ενώ δίπλα, σε κάτι τεράστια τηγάνια ετοιμάζονταν οι πατάτες…

Άλλη εικόνα στο ίδιο θέμα:

-Κι’ εσείς για βακαλάο; ρώτησε η ρεπόρτερ έναν πελάτη στο τεράστιο μπακάλικο – ψαράδικο της αγοράς του Ρέντη;

– Αν βρω μπαρμπουνάκι θα το προτιμήσω, απάντησε ο καλοφαγάς…

Ο οποίος με βάση το έθιμο της θρησκείας, οφείλει –όπως όλοι οφείλουμε- να τηρήσουμε την νηστεία σε όλη την διάρκεια της εβδομάδας των Παθών. Έτσι το κληρονομήαμε από τις ρίζες μας, έτσι θα το παραδώσουμε στους νέους με την υπόμνηση ότι είναι μια πρώτης τάξεως ευκαιρία να ηρεμήσουμε τον  οργανισμό από τις τοξίνες και τα λιπαρά, ώστε να υποδεχτούμε με όρεξη το Πάσχα, την Ανάσταση εκείνου που όλους μας νοιάζεται και όλους μας αγαπάει…

Του λόγου μου, παραδοσιακά πρωϊ της Μεγάλης Δευτέρας, δεν παραλείπω τις προμήθειες σε οπωροκηπευτικά, χόρτα, ξηρούς καρπούς και αν επιτρέψει ο προϋπολογισμός, όλο και κάποια γαρίδα θα τρυπώσει στην τσάντα, έτσι για να ισχύσει το κλασικό «η φτώχεια θέλει καλοπέραση».

* Το άρθρο απηχεί τις απόψεις του συντάκτη του.

The article expresses the views of the author

iPorta.gr